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春霞 栗林〔純米・火入れ〕 [食べ物・飲み物]

酒ネタ、続きます。自分用メモでもあります。
これも頂き物。

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春霞 栗林 (はるがすみ りつりん) 〔純米・火入れ〕

春霞も秋田県の人気酒。製造は栗林酒造店。
そうです、製造者の名前を冠したお酒。
蔵付き酵母を使い、気合の入ってそうな1本。

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一口目、甘いかな?酸味も強めかな?
2口目、ん?このびりびりする感じは何??
良く分からないのですが、火入れしているのに発泡してるようなビリビリ感あり。
けして飲み易くはないです。その分、じっくり飲む感じ。
こちらは数日かけてゆっくり味わいました。


そして、またまた雪の茅舎をいただきました。続きますww

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